HYGIENEKONZEPT UND QUALITÄTSMONITORING

Mikrobiologische Sauberkeit ist in vielen Bereichen entscheidend für die Qualität der angebotenen Dienstleistungen. So ist auch in der Gastronomie die Aufrechterhaltung der Hygiene oberstes Gebot. Dies kann optisch nicht überprüft werden, hier muss das „Unsichtbare“ sichtbar gemacht werden. Dieses Monitoring ist ein wichtiger Teil eines funktionierenden Qualitätsmanagements und dient der Produktsicherheit.

Die Enzler Hotel-Services AG arbeitet in Hygieneangelegenheiten eng mit der Enzler Hygiene AG zusammen, welche unter der Marke Enzlerh-tec ihre Dienstleistungen anbietet und ein zuverlässiger Partner für Hygienefragen ist. Sie können uns bei der Erstellung von Arbeitsanweisungen und Hygienekonzepten, bei der Planung von Qualitätskontrollmassnahmen, bei der Erarbeitung von Dokumentationen für die Behörden oder bei der Entscheidungsfindung von richtigen Massnahmen bei einer Störung oder Kontamination bestens unterstützen.